Plats du jour

Lundi : Escalope de poulet, sauce crème épinard, écrasé de légumes Mardi : Faux filet, frites, salade Mercredi : Goulasch hongrois, spaetzle Jeudi : Kassler, chou rouge braisé maison Vendredi : Vol au vent de duo de poisson, riz

Entrées

Carpaccio de saumon mariné aux herbes fraîches

9,30 €9,30 EUR

Salade alsacienneCervelas, emmental râpé, oeuf dur, cornichons

7,30 €7,30 EUR

Galette de pommes de terre et bibeleskaes

7,50 €7,50 EUR

Galette de pommes de terre et jambon de la Forêt Noire

8,00 €8,00 EUR

Tartes Flambées

Traditionnellecrème, oignons, lard

5,50 €5,50 EUR

Gratinéecrème, oignons, lard, emmental

5,80 €5,80 EUR

Champignonscrème, oignons, lard, poêlée de champignons

5,80 €5,80 EUR

Gratinée champignonscrème, oignons, lard, poêlée de champignons, emmental

6,50 €6,50 EUR

Munstercrème oignons, lard, munster

6,50 €6,50 EUR

Salade verte

3,30 €3,30 EUR

Ail ciboulettecrème, oignons, lard, ail et ciboulette

5,80 €5,80 EUR

Pommes + Cannelle

5,50 €5,50 EUR

Pommes Calvados

7,50 €7,50 EUR

Plats

Bouchée à la reine et spaetzle quenelle et épaule de veau, filet de volaille

17,90 €17,90 EUR

Waedele grillé au Picon sur choucroute et pommes de terre

18,80 €18,80 EUR

La choucroute Alsacienne Lard salé et fumé, palette fumée, collet, knack, Montbéliard

18,30 €18,30 EUR

La choucroute aux 3 poissons et sauce beurre blanc

21,50 €21,50 EUR

Tartare de bœuf au couteau, frites et salade

17,30 €17,30 EUR

Bavette de boeuf, sauce béarnaise, frite et légumes de saison

21,00 €21,00 EUR

Burger alsacien, frites et saladePain bretzel "Maison" steak de boeuf, Munster et sauce Bibeleskaes

17,00 €17,00 EUR

Le Cordon bleu de veau, sauce crème champignons et spaetzles

22,50 €22,50 EUR

Pavé de saumon grillé, sauce à l’oseille et spaetzle

19,20 €19,20 EUR

Desserts

Assiette de fromages

6,80 €6,80 EUR

Tarte du jour

6,30 €6,30 EUR

Comme un tiramisu : fruits de saisonBiscuit cuillère, crémeux de mascarpone et fruits de saison

7,30 €7,30 EUR