Plats du jour

LUNDI Escalope de porc sauce moutarde, pommes sautées, gratin de chou-fleur MARDI Cuisse de poulet basquaise, riz pilaf MERCREDI Sauté de veau forestière, penne, céleri braisé JEUDI Lasagne à la bolognaise, salade verte VENDREDI Paleron de bœuf, légumes pot-au-feu

Entrées

Carpaccio de saumon mariné aux herbes fraîches

9,30 €9,30 EUR

Salade alsacienneCervelas, emmental râpé, oeuf dur, cornichons

7,30 €7,30 EUR

Galette de pommes de terre, bibeleskaes et Munster

8,70 €8,70 EUR

Galette de pommes de terre et jambon de la Forêt Noire

8,50 €8,50 EUR

Tartes Flambées

Traditionnellecrème, oignons, lard

5,50 €5,50 EUR

Gratinéecrème, oignons, lard, emmental

5,80 €5,80 EUR

Champignonscrème, oignons, lard, poêlée de champignons

5,80 €5,80 EUR

Gratinée champignonscrème, oignons, lard, poêlée de champignons, emmental

6,50 €6,50 EUR

Munstercrème oignons, lard, munster

6,50 €6,50 EUR

Salade verte

3,50 €3,50 EUR

Ail ciboulettecrème, oignons, lard, ail et ciboulette

5,80 €5,80 EUR

Pommes + Cannelle

5,50 €5,50 EUR

Pommes Calvados

7,50 €7,50 EUR

Plats

Bouchée à la reine et spaetzle quenelle et épaule de veau, filet de volaille

18,90 €18,90 EUR

Waedele grillé à la bière sur choucroute et pommes de terre

19,00 €19,00 EUR

La choucroute Alsacienne Lard salé et fumé, palette fumée, collet, knack, Montbéliard

21,00 €21,00 EUR

La choucroute aux 3 poissons et sauce beurre blanc

21,50 €21,50 EUR

Tartare de bœuf au couteau, frites et salade

23,00 €23,00 EUR

Bavette de boeuf, sauce béarnaise, frite et légumes de saison

22,50 €22,50 EUR

Burger alsacien, frites et saladePain burger steak de bœuf, Munster et sauce Bibeleskaes

18,50 €18,50 EUR

Le Cordon bleu de veau, sauce crème champignons et spaetzles

23,00 €23,00 EUR

Pavé de saumon grillé, sauce à l’oseille et spaetzle

19,20 €19,20 EUR

Desserts

Assiette de fromages

7,20 €7,20 EUR

Tarte du jour

6,90 €6,90 EUR