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Menus de fêtes

Menu de Noël
24 Décembre au soir
Menu Adulte
67€ pour 1 personne
Amuse-bouche
Duo d’huîtres
(Chaude sur lit d’épinard et sabayon, froide au vinaigre à l’échalote)
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Foie gras Tankstell, chutney de mirabelle, briochette maison
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Dinde rôtie et sa farce de veau à la sauge, jus, courge butternut au four,
jardinière de légumes, gratin de pommes Charlotte aux champignons
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Bûche de Noël à la vanille et crème de marron, éclats de marron glacé,
crème anglaise au chocolat
Menu Enfant
33.50€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.

Menu de Nouvel An
31 Décembre au soir
Menu Adulte
et animation musicale
72€ pour 1 personne
Amuse-bouche
Foie gras sur toast, chutney de mirabelle
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Tartare de saumon au citron vert
et au wasabi, pousses d’épinard,
petite tuile au Parmesan
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Sorbet orange sanguine arrosé à la Vodka
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Filet de bœuf en croûte façon Wellington,
sauce bordelaise aux girolles,
légumes d’hiver rôtis
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Dacquoise aux noisettes
et sa mousse au chocolat noir,
coulis chocolat blanc
Menu Enfant
36€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Prix hors boissons
Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant le dîner, en deçà le règlement reste acquis.
Votre réservation est confirmée par votre règlement.