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Menus de fêtes
Menu de Noël
24 Décembre au soir
Menu Adulte
68€ pour 1 personne
Amuse-bouche
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Croustillant de St Jacques et queues d’écrevisses, risotto de petits légumes, caramel d’agrumes
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Suprême de chapon laqué, pressé de légumes d’hiver, écrasé de pomme-de-terre parfumé à la truffe, jus réduit au Muscat d’Alsace et girolles
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Duo de bûches de Noël, glacée et pâtissière
Menu Enfant
34.00€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Menu de Nouvel An
31 Décembre au soir
Menu Adulte
et animation musicale
80€ pour 1 personne
Amuse-bouche
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Ballotine de loup de mer, farce fine de langoustines et son consommé safrané
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Trou alsacien
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Tournedos de cerf en croûte de noisettes, émulsion aux airelles, sauce Grand-Veneur,
tatin de légumes d’hiver, morilles et marrons
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Finger glacé au pain d’épices, quetsche, mandarine, crémeux cacao
Menu Enfant
40.00€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
* Animation musicale avec DJ jusqu'à 1h du matin,
sous réserve de mesures préfectorales
Prix hors boissons
Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant le dîner, en deçà le règlement reste acquis.
Votre réservation est confirmée par votre règlement.