24 Décembre au soir

 

Menu Adulte

 

69€ pour 1 personne

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Amuse-bouche

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Carpaccio de Saint-Jacques au jus de coques

et à l’orange

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Filet de bœuf poêlé aux cèpes, jus brun,
mousseline de patate douce à l’huile d’olive,
carottes jaunes glacées, pommes rattes rôties au romarin

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Bûche de Noël aux fruits exotiques,
sauce anglaise à la noix de coco

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Menu Enfant

34.50€ pour 1 personne

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Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.

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31 Décembre au soir

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Menu Adulte

et animation musicale

 

79€ pour 1 personne

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Amuse-bouche

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Terrine marbrée de foie gras au Pinot noir, chutney de quetsche et sa brioche

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Carré de veau cuit en basse température, réduction de Porto, pommes dauphine au céleri et potimarron rôti

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Entremet chocolat blanc

et Grand-Marnier, crème à l’orange

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* Animation musicale avec DJ jusqu'à 1h du matin,

sous réserve de mesures préfectorales

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Menu Enfant

39.50€ pour 1 personne

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Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.​