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Festtagsmenüs
Weihnachtsmenü
Abendessen 24. Dezember
Menü für Erwachsene
69€ pro 1 person
Amuse-bouche
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Jakobsmuschel-Carpaccio
mit Herzmuschelsaft und Orange
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Rinderfilet mit gebratenen Steinpilzen,
süßkartoffel-Mousseline mit Olivenöl, glasierten gelben Karotten und im Rosmarin gerösteten Ratte-Kartoffeln
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Weihnachtliche Biskuitrolle
mit exotischen Früchten und Kokos-Sauce-Anglaise
Kindermenü
34.50€ pro 1 person
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.
Neujahrsmenü
Abendessen 31. Dezember
Menü fur Erwachsene
+ Musikalische Unterhaltung
79€ pro 1 person
Amuse-bouche
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Foie gras-Terrine mit Pinot Noir, Zwetschgen-Chutney und Brioche
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Niedrigtemperatur-gegarter Kalbsrücken, Portweinreduktion, Sellerie-Pommes-Dauphines und gerösteter Knirpskürbis
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Dessert-Törtchen mit weißer Schokolade und Grand-Marnier an Orangencreme
* Musikalische Unterhaltung mit DJ bis 1 Uhr morgens, vorbehaltlich Maßnahmen der Präfektur
Kindermenü
39.50€ pro 1 person
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Preise exklusive Getränke
Bis 7 Tage vor dem Abendessen ist eine kostenfreie Stornierung möglich, ansonsten verfällt die Zahlung. Ihre Reservierung wird durch Ihre Zahlung bestätigt.